Inkopen

De nieuwe locatie KKN brengt een nieuwe behoefte aan bar/keuken voorraad met zich mee. Er is in de buurt minder gelegenheid om eten te vergaren en er zal dus meer gekookt/bereid gaan worden in de space.

Plannen zijn in de maak om hiervoor de faciliteiten uit te breiden. Naast de gebruikelijke oven en magnetron zullen er een kookplaat met afzuig komen en een frituur zal ook weldra verschijnen. Verder een tafelmodel koelkast (zonder vriesvak), een tafelmodel vrieskast (zonder koelvak) en een dubbeldeurs koelkast (voor achter de bar: koelgedeelte zit boven, dus op grijphoogte)

Deze pagina heb ik in het leven geroepen om te inventariseren wat jullie graag als nieuwe aanvullingen van de voorraad zien. Denk hierbij aan makkelijke maaltijden (broodjes bapao, pizza) maar ook aan basisingrediënten (brood, vleeswaar) om zelf iets te bereiden.

Als je een kopje maakt met je eigen (nick)naam en een lijstje met wat jij denk dat handig is om op voorraad te hebben en wat jij zou gaan gebruiken. Dan geeft dat voor mij een overzicht met wat er op voorraad kan.

Uw naam en wensen hier

bv

aequitas

• noms noms noms
• iets anders lekkers
• etc
• enz

Tools ed voor de keuken

eigenlijk moet dit naar een wensen pagina die ook voor de rest van het pand is

Wie heeft hiervan nog wat over:

• Kookpannen
• Snelkookpan
• Braadpan(nen)
• Koekenpan
• Frituur, moet makkelijk schoon te maken zijn
• Spatel/Pannemes geschikt voor anti-aanbak
• ?dunschiller?
• ?keukenmessen?